Физалис является удивительным растением, обладающим массой полезных свойств, однако нам он больше известен в качестве декоративного украшения для дома и сада. Плод физалиса похож на китайский фонарик, внутри которого находится необычная на вкус и очень полезная ягода. Стоит отметить, что существует несколько видов физалиса: декоративный физалис использовать в пищу категорически нельзя, а вот овощной или ягодный физалис может не только разнообразить меню, но и существенно пополнить витаминно-минеральный запас организма.

Состав

В физалисе присутствуют углеводы, фруктоза и глюкоза, которой в данной ягоде может содержаться до 6%. Также физалис богат высоким содержанием активных веществ, таких как лимонная кислота, танин, флавоноиды, полифенолы, физалин, сапонины, криптоксанин. Плод физалиса насыщен витаминами В1, В2, В6, а также В12 и А, которые крайне необходимы людям, предпочитающим растительную пищу (вегетарианцы испытывают постоянную нехватку этих витаминов). Также ягоды содержат в себе много органических кислот: феруловая, янтарная, кофейная, синаповая, лимонная, винная и яблочная кислоты. Такую ярко-оранжевую окраску физалис получил благодаря содержанию вещества липина, который обладает ярко выраженным антиоксидантным свойством, также липин активно используется для лечения и профилактики онкологии. Еще одно полезное свойство, которым обладает физалис – это пектин, он способствует активному выведению из организма токсинов, продуктов распада, тяжелых металлов, радионуклидов и холестерина. Пищевая ценность физалиса составляет: на 100 г продукта приходится 11,2 г углеводов, 1,9 г белков, 6,3 г жиров, 85,4 г воды и 0,8 г золы. Энергетическая ценность составляет всего 53 ккал на 100 г плодов. Физалис является превосходным диетическим продуктом, способным разнообразить рацион людей, стремящихся сбросить пару лишних килограммов.

Польза

Физалис, употребляемый в сыром виде, оказывает на организм человека противовоспалительно, болеутоляющее и антисептическое действие. Также в народной медицине эти ягоды используют для достижения мочегонного, желчегонного и кровоостанавливающего действия. Регулярное употребление этого плода оказывает на работу почек огромный положительный эффект – его свойства способны не только предотвратить образование камней в желчном пузыре и почках, но и растворить и вывести уже образовавшиеся соли и камни.

Физалис является диетическим поливитаминным продуктом, его рекомендуется включить в свой рацион людям, страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническим холециститом, сахарным диабетом, эпилепсией, гипертонией, желтухой и гипоацидным гастритом. В физалисе питательные вещества, микроэлементы и витамины идеально сбалансированы, поэтому его регулярное употребление способствует повышению иммунитета и увеличению способностей организма к самоизлечению. Физалис крайне необходим людям, перенесшим тяжелые заболевания.

Мощное лечебное действие плоды физалиса оказывают на женский организм. Благодаря своим противовоспалительным и антисептическим свойствам плоды этого растения способны излечить от цистита, мочекаменной болезни, пиелонефрита и других воспалительных процессов в репродуктивной системе.

Употребление свежих плодов физалиса способствует нормализации работы эндокринной системы, также он облегчает состояние при гонорее, дерматозе и дизентерии. Полезные вещества физалиса активно используются для профилактики и лечения заболеваний дыхательных путей, анемии и гипертонии. Исходя из вышеперечисленных полезных качеств данной ягоды, следует сделать вывод, что ее необходимо включить в рацион больным различными воспалительными процессами, мочекаменной болезнью, гнойными воспалениями мочевыводящих путей, гепатитами и другими заболеваниями, связанными с ослаблением иммунной системы.

Случай доктора Gordon Adam . Р., женщина 27 лет, пришла на консультацию с конъюнктивитом левого глаза, после отдыха в Греции. Он начался одновременно с герпесом на губах. Герпес появляется в правом углу губ в течение последних 6 месяцев. Ее глаза становятся красными и начинается зуд: «Как-будто муравьи ползают по моим глазам». Р. просыпается ночью от жара, сухости и зуда в опухших глазах. Она чувствует себя лучше в прохладную и влажную погоду. Р. принимала антибиотики, антигистаминные и «противовирусные» капли, но проблема становится все хуже. В последние несколько недель, ее сон ухудшился и она потеряла удовольствие от еды.

Р. учительница пения и начала новую обучающую работу 6 месяцев назад. Она чувствует себя усталой и ей трудно расслабитьсяи. Р. активная и общительная. Она чувствительна к грубости, нечестности и несправедливости. Она слишком аккуратная: «Я всегда волнуюсь, если забуду что-нибудь. Я стараюсь планировать свое время, чтобы все сделать правильно».

Она любит быть на открытом воздухе и прогулки по морю. «Я люблю воду». Она любит ветренную погоду и паруса. Она любит путешествовать: «Я путешествовала слишком много в этом году и чувствую себя усталой». Р. любит есть моллюсков, суши и рыбу. Она чувствует тошноту, если ест рис. Р. пьет много воды, до 4 литров в день.

Ей хуже перед менструацией: она становится раздражительной, появляются кожные высыпания (пятна), тошнота, боли в коленях и локтях. Она жаждет креветок, но они вызывают рвоту. Р. принимает противозачаточные таблетки в течение последних 3-х лет.

Ее мать описывает ее: «Очень внимательная, добросовестная, щедрая и бескорыстная, старательная и очень самокритичная. Она требует много от себя, страдает дислексией и имеет очень высокий IQ. Назначена Sepia 200.

Через 1 месяц: она в целом чувствует себя лучше. Ее энергия улучшилась и сон стал спокойнее. Глаза не зудят в ночное время, но они все еще опухшие и болезненные. Зуд появляется в дневное время от дыма и кондиционера в автомобиле. Глаза болят от холодной воды. Ее предменструальные симптомы не улучшились.

В течение последних 2-х недель, ей снились автомобильные паромы: «Море спокойное, затем бурное. Я на пароме со своей семьей. Мы теряем и ищем друг друга. Паром наклонился под углом (почти 90 градусов), и люди идут по бокам. Нам нужно пройти к лодке, но лодка тонет и мы находимся в опасности».

В целом она чувствует себя примерно на 50% лучше. «Я чувствую себя намного более нормальной. Я чувствую, что направляюсь в нужное русло». Назначена Pulsatilla 30.

Через 6 месяцев: ее глаза стали немного лучше после Pulsatilla, но не прояснились полностью. Она использует солевые капли для глаз; врач думает, что у нее «синдром сухого глаза».

Через 8 месяцев: у нее по-прежнему возникают проблемы с глазами. Оба глаза красные. Прерывистый зуд по краям век. «У меня судороги в задней части глаза, что-то крутит и подтягивает (HG — она крутит руками). Затем мои глаза внезапно краснеют». Ее глаза стали очень чувствительными.

Расскажите подробнее о том, что вы показываете руками?

«Как-будто маленькие щупальца на тыльной стороне моих глазах. Они тянут вверх и застывают».

Ее мать рассказала, что произошло, когда Р. было 12 лет на отдыхе в Италии: «Я плавала с моим отцом рядом с медузами. Я увидела, что-то похожее на полиэтиленовый пакет, плавающий в воде, и поплыла к нему. Я почувствовала жжение по всему телу. Он оставил красные полосы на моем животе. У меня начался шок и мне оказали первую помощь: сделали много инъекций антигистаминных препаратов. Я чуть не умерла. Я должна была принимать антигистаминные препараты и стероиды в течение 6 месяцев после этого». С тех пор она сильно реагирует на укусы насекомых, появляются пузыри и отеки на пораженных частях тела.

Расскажите мне о вашем отношении с морем?

«Я люблю море. Я получаю от него силу. Когда я была ребенком, то очень боялась моря. Я обожаю его, если оно спокойное и ясное, то я нахожусь в воде несколько часов. Мне нравится подводное плавание. Мне нравится быть на берегу моря. Мне нравится тепло и солнечные ванны. В детстве я хотела стать морским биологом и я была членом разных морских клубов. У меня всегда были голубые спальни и дельфины на мобильных телефонах. Я люблю (есть) сырую рыбу, копченую рыбу, устриц и моллюсков. Я люблю всех ракообразных, кроме мидий». Назначен Physalia physalis 30 (португальский кораблик).

Через 10 месяцев: Через неделю после приема лекарства, появился зуд в местах, где ужалила медуза. У нее началась боль над правым глазом: » Тупая, острая и глубокая боль». Ее глаза прояснились. Она была очень занята своей работой: «Я пытаюсь быть всем для всех людей».

Вы заметили какие-либо другие изменения?

» Я чувствую, что уменьшилась потребность в контроле. Я привыкла быть директором. У меня есть склонность все контролировать, не позволяя кому-то нести свою долю ответственности.

«Я много думала о своей связи с морем. Я была поглощена им от 10 до 14 лет. Я помню, как спрыгнуть с обрыва в глубокое море. Я продолжаю думать: «Как я это сделала?» Назначен Physalia physalis 200.

Через 12 месяцев: (4 месяца с момента первого назначения Physalia physalis). Лекарство работает очень хорошо. Глаза не беспокоят. Ее мать говорит: «Как будто лекарство сняло пелену с ее глаз, и она начинает видеть реальный источник своих проблем. Она становится намного сильнее, как умственно, так и физически. Много других вопросов, поднялось на поверхность, в том числе проблемы с ее партнером, который оказался интриганом».

Через 16 месяцев: (8 месяцев с момента первого приема Physalia physalis). «Я выросла немного; мой позвоночник чувствует себя лучше. Люди говорят, что я стала выглядеть выше, как будто я сбросила тяжесть со своих плечь.

«Мои глаза прояснились, и они в полном порядке. Они стали голубее. Глаза вернулись к прежнему виду. Я плакал в течение 2 месяцев после приема лекарства, и мне было трудно говорить или петь.

Как ты себя сейчас чувствуешь?

«Все удивительно сейчас! Я чувствую себя легче, моложе и глупее. Моя работа очень простая. Я могу сказать, что я выполняю свою работу легко. Это веселая работа, и я не должна ничего доказывать кому-либо».

Считаете ли вы, что ваше отношение к работе изменилось?

«Да, прежде я чувствовала, что должна была доказывать себе или бывшему партнеру. Я пыталась сделать себя более зрелой и уставала. Я полагаюсь меньше на свой мозг и больше доверяю своим инстинктам. Я не чувствую, что мне нужны книги и газеты сейчас. Я больше не боюсь моря. Я много плаваю в море. Я вспомнила свою любовь к морю».

«Я написала много песен и наслаждаюсь пением. Я слушаю много музыки, больше, чем на протяжении многих лет. Я танцую по комнате, когда есть музыка».

Через 1 год после последнего назначения: «Многое произошло. Я переехала, получила большую новую работу, много новых друзей вокруг меня. Я продала старый дом с большим облегчением. Мое здоровье великолепное. Я могу только поблагодарить вас за вашу помощь».

Анализ

Темы моря: Так много упоминается о море, что было бы трудно не подумать о морском лекарстве для этого пациента! Кроме того, яркий случай на море. Море нанесло рану и оно вылечило ее. Круг замкнулся.

Язык животных: «Как муравьи ползают. Маленькие щупальца на тыльной стороне моих глаз». Различные морские животные упоминаются: «Как уставшая черепаха», дельфины, устрицы, креветки, моллюски, мидии и рачки.

Сны о паромах

«Я нахожусь на пароме со своей семьей. Мы теряем и ищем друг друга. Паром под углом (почти 90 градусов), и люди идут по бокам». Несмотря на свой внешний вид, Physalia не является одним существом. Это колония из множества мелких индивидуальных организмов, называемых зооидами. Каждый из этих зооидов узкоспециализирован. Они прикреплены друг к другу и физиологически интегрированы в такой степени, что не способны к независимому выживанию. Таким образом, Physalia, на самом деле, является плавающим семейством индивидуальных но созависимых организмов.

Physalia плавает на поверхности океана. Воздушный пузырь держит ее на плаву и действует как парус, в то время как остальная часть организма находится ниже поверхности воды. Ее движение зависит от ветра и течений (в отличие от Medusa, Aurelia aurita, которая умеет изящно плавать). Пациентка любит ветер и много путешествует по всему миру (как Physalia). Ее мать говорит: «Она все время в движении».

Прувинг Physalia physalis (Physalia pelagica) был проведен Alastair Gray:

Гнев, ярость, оскорбления, брань и ругань. Гнев перед менструацией. Раздражительность, нетерпение. Большие усилия требуются для поддержания чувства собственного достоинства. Иллюзи, что ее тело удлиненное, а глаза красные.

Разбитый после стресса; забывчивый. Чувствуют себя отчужденными, разъединенными, отделенными от мира. Отвращение к разговору, к семье, матери и всей компании. Возбужденно расхаживает взад и вперед. Упрекает себя; недомогания от раскаяния. Чувствует, что он сделал все неправильно; все идет не так; что-то не так.

Сны: спасается от опасности; убегает; вода; море; плавание; купание; лужи; наводнения; волны; семья; черепахи; стакан; разбитое стекло; не может говорить из-за стекла во рту. Снится разбитое стекло.

Тяжесть; усталость; слабое место. Вибрация; дрожь; пульсация; жужжание; подергивание. Сужение; вдавление, жесткость; напряженность. Бессонница; несмотря на усталость. Возбужденно ворочается. Неосвежающий сон. Голодная, но отвращение к еде и питью. Лучше от холодной воды, холодного воздуха, под открытым небом, от музыки.

Горение; покалывание; зуд кожи. Головные боли. Резкая, ноющая, пульсирующая, стреляющая и колющая боль. Боли появляются и исчезают внезапно. Жжение и покалывание в глазах. Сухие глаза.

Физалис обыкновенный (пузырник, песья вишня, марунка) - многолетнее растение из семейства пасленовых высотой 50-100 см. Подземные побеги физалиса ползучие, деревянистые, ветвящиеся. Стебли его прямостоячие. угловато-изогнутые. Листья супротивные, тонкие, яйцевидные, цельнокроеные, слегка зубчатые.

Цветки одиночные, белого или кремового цвета, располагаются в пазухах листьев. Чашечка колокольчатая, с треугольными или ланцетными зубцами. Плод - шаровидная, сочная, оранжевая или красная ягода, заключенная в огненно-оранжевую вздутую, пузыревидную. почти шаровидную чашечку, благодаря которой растение и получило свое название физалис от греческого слова “физо”, что означает вздутый. Цветет растение в мае - августе. Плоды созревают в июне - сентябре. Произрастает повсеместно в светлых лесах, среди кустарников, на опушках, в оврагах.

Физалис широко распространен в Болгарии, Ираке. Возделывается в России, Прибалтике, на Кавказе, в Средней Азии и других регионах.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Полезные свойства физалиса

В плодах физалиса содержатся 10% сухих веществ, до 4,5% сахаров. 0.7-1,4% органических кислот (в основном лимонная, а также яблочная, винная и янтарная), горькое вещество, следы неядовитого алкалоида, 45-100мг аскорбиновой кислоты, 0,1 каротина, до 0,45 /о пектиновых и других желирующих веществ, красное красящее вещество физалин, минеральные вещества, фитонциды и до 2,5% белков.

Физалис справедливо считается лекарственным растением. Его плоды обладают мочегонным, желчегонным, кровоостанавливающим, антисептическим и болеутоляющим действием. Применяются при ревматизме, заболеваниях дыхательной системы, водянке, подагре, при гнойных воспалениях мочевых лоханок и мочевыводящих путей, лишаях и других заболеваниях.

Плоды физалиса в питании используются в свежем виде. Перед употреблением их надо обязательно обдать кипятком, чтобы снять воскаподобный клейкий налет. Зрелые плоды рекомендуются в качестве диетического продукта. Они кисло-сладкие, со специфической горечью. Их добавляют в салаты, овощные супы и овощные консервы. Вареные плоды используют как приправу ко вторым блюдам, печеные сначала пропускают через мясорубку, а затем готовят из них икру. Из плодов физалиса можно варить варенье, готовить соки, их вялят.

С лечебной целью используются плоды, сок плодов и корни. Корни заготавливают осенью.

В корнях обнаружены алкалоиды: теглоидин, 3-тиглоплокситропан, кускгигрин, тропин, псевдотропин. Листья содержат каротиноиды: альфа-каротин, физоксантин, лютеин, бета-каротин, криптоксантин, зеаксантин, эфир зеаксантина, эфир лютеина; стероиды: ситостерин, кампестерин, стигмастерин, холестерин, изофукостерин; фенолкарбоновые кислоты и их производные: хлорогеновая; флавоноиды: лютеолин, 7-бета-Д-глюкозид лютеолина. В плодах обнаружены углеводы и родственные соединения: сахара, пектин; органические кислоты, каротиноиды: альфа-каротин, бета-каротин, ликопин, а в семенах - жирное масло (14,86%). Кроме того, в плодах обнаружены аскорбиновая кислота, дубильные вещества, макро- и микроэлементы, каротин.

Плоды физалиса обыкновенного обладают противовоспалительным, антисептическим, болеутоляющим, кровоостанавливающим, мочегонным, желчегонным действием.

Отвар или водный настой плодов принимают при мочекаменной болезни, циститах, гепатитах, бронхитах, перемежающейся лихорадке, отеках, асците, ревматизме, подагре, ушибах.

Свежие плоды и сок употребляют при дерматозах, заболеваниях дыхательных путей, гонорее, дизентерии, гипертонической болезни.

В народной медицине Средней Азии плоды физалиса широко используются при лечении анемии, гипертонической болезни, а также рекомендуются лицам, страдающим старческими запорами. С этой целью больным рекомендуют свежие плоды - 5-10 штук 2-3 раза в день до еды. Больным, страдающим гипертонической болезнью, полезен чай из высушенных листьев и чехликов плодов.

Болгарская народная медицина отвар из плодов физалиса использует при ревматизме, подагре, желтухе, кровоизлияниях, желудочно-кишечных коликах, в качестве диуретического средства при затрудненном мочеиспускании и при лечении геморроя. Плоды физалиса полезны при холециститах.

Таджики Гарма на медленном огне кипятят свежий сок и кашицу из плодов физалисе в смеси с молоком и поят детей при лечении ангины, ларингита и стоматита. Табибы утверждают, что, если ежедневно больному ларингитом 3-4 раза в день давать эту смесь

по 3-4 столовых ложки в течение 4-5 дней, наступает полное выздоровление, а периодический прием этой смеси предупреждает возникновение рецидивов.

Согласно литературным данным, плоды физалиса применялись при заболеваниях пищеварительного тракта, органов дыхания и эндокринной системы.

Ибн Сина считал, что лечебные свойства плодов и листьев физалиса сходны с пасленом. Он рекомендовал употреблять свежие плоды при бронхиальной астме, воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, желтухе, при лечении язв, заболеваниях мочевыводящих путей.

В современной медицине плоды физалиса употребляются как поливитаминное и диетическое средство больными с гипоацидным гастритом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, при хронических холециститах, сахарном диабете и гипертонической болезни. Необходимо использовать только спелые плоды. Мелкие плоды на один прием рекомендуется употреблять по 10-15 штук, а крупные - по 4-8 штук за 10-15 минут до еды. Больным с повышенной кислотностью желудочного сока следует употреблять в 2 раза меньшую дозу и непосредственно перед едой, постепенно по мере улучшения самочувствия, увеличивая количество ягод до 8-15 штук.

В гомеопатии плоды физалиса используются при мочекаменной болезни.

Мазь из плодов физалиса употребляют наружно при воспалительных процессах, как обезболивающее средство, при ревматических и подагрических болях и как ранозаживляющее средство, усиливающее регенерацию тканей. Сок плодов в крымской народной медицине используют при лишаях.

Созревшие плоды физалиса употребляются в свежем виде как фрукты. Они используются для консервирования, приготовления соусов, варенья, цукатов, маринадов, солений. Их можно мариновать и добавлять к

• Цветы вообще (особенно белые и красные) – радость, веселье.
• Сажать цветы на грядку – нечто неприятное.
• Нюхать цветы – потери.
• Собирать – радость.
• Сорвать цветок – друга найти / сделать шаг к близости, получить поцелуй, получить свидание и т. д. / тайное наслаждение лишить или лишиться невинности.
• Бутоны цветов видеть – хорошо.
• Увядшие цветы – болезнь.
• Одинокий цветок в вазе – желанная девушка и то, что происходит с ней, связано с ней.
• Букет цветов – радость / счастье в любви.
• Букеты делать, собирать – приятные радости.
• Много букетов – приятный круг знакомств.
• Поблекший букет – холодность в любви или браке.
• Летающие цветы видеть – некое фантастическое состояние, вызванное грезами, наркотиками / сны наяву тебя ждут.
• Цветы, сосущие кровь – коварство со стороны любимой особы / опасность от чрезмерной радости.
• Искусственные цветы видеть или получать – печальное событие / опасность для твоей жизни или жизни близкого человека.
• Их делать – ложь плести.
• Их сжигать – желание решительно порвать с прежними отношениями, начать новую жизнь.
• Разные растения и цветы в сновидении:
• Астра – душа, влекомая к таинственному, неземному, потустороннему / нечто мистическое.
• Бархотки – радость.
• Черные бархотки – огорчение.
• Белена – некая злая женщина / ведьма.
• Барвинок – искренняя любовь друзей / чистая любовь.
• Василек – перемена в душе.
• Рвать его – перемены в делах.
• Вереск цветущий – осуществление надежд.
• Засохший – жизнь потребует от тебя большого терпения и выдержки.
• Гиацинт – чистая, нечаянная радость / счастье в любви.
• Дурмана заросли – тебя обманывают.
• Жасмин – счастье в любви / любовное свидание / сластолюбивые влечения.
• Живокость – верность друзей / супружество / благодарность.
• Ирисы – изнеженный человек / томная беспричинная грусть.
• Много ирисов видеть, поля ириса – общение с прекрасным, жизнь в искусстве.
• Купальница – соблазненная и обманутая женская душа / месть женщины.
• Крапива – опасность от лукавых друзей / болезни.
• Ее рвать – изгнать врага из дома / неприятность.
• Крапиву есть – несчастье.
• Сажать крапиву – связать себя с компанией мошенников.
• Клевер – счастье.
• Камыш – радость.
• Кактусы в горшках – твоя душевная черствость, отчужденность.
• В и деть много колючих кактусов – злые и дурные мысли мешают тебе правильно воспринимать действительность.
• Лютики – измена / предательство.
• Собирать их – готовить измену / твои мысли и действия тайно отравлены ядом порока.
• Лебеда – сострадание / бедность / заурядная жизнь.
• Лопухи – внимание, любовь и ласка со стороны немилого тебе человека.
• Ландыш – добрые чувства, приязнь.
• Сухой ландыш – ты слишком много требуешь от жизни и от окружающих и поэтому вечно раздражаешься и недоволен.
• Сухая лаванда – то же, что и «сухой ландыш».
• Мяту рвать – благополучие.
• Мак видеть, рвать, есть – радость.
• Мох видеть – к богатству, радости, успеху.
• Незабудка – романтическое чувство.
• Ее срывать – утрата.
• Нарцисс – сплетни / тайные наслаждения / гордый человек.
• Орхидея – нечто редкое, удивительное, уникальное.
• Примула – трудные обстоятельства в отношении с людьми, особенно в любви.
• Подсолнечник – большой внешний успех, который внутренне будет казаться незначительным.
• Полынь – печаль, плач.
• Есть ее – к болезни.
• Пион – сосредоточенность, концентрация на своем состоянии, упоение, и прежде всего упоение своей любовью и счастьем / слишком занятый собой человек.
• Папоротник рвать, им комнату украшать – кого-то искушать, соблазнять.
• Заросли папоротника – получить тайную власть над человеком.
• Увидеть, как он цветет – счастье, удача, которая налагает на тебя огромную ответственность.
• Резеда – нечто, давно существующее в твоей жизни, вдруг откроется тебе как новое.
• Рододендрон – новое знакомство, которое быстро разочарует.
• Ромашка – маленькие радости, которые скрашивают твои будни / обрати внимание на свое здоровье.
• Репейник – навязчивый человек, досада от него.
• Сирень – эротическое приключение / болезни, связанные с половой жизнью.
• Тюльпан видеть – ущерб от высокомерия и чванливости.
• Иметь тюльпан – иметь дело с высокомерным человеком / полюбить без надежды.
• Рвать тюльпан – добиться гордой и красивой женщины.
• Фиалки – верность в любви / скромная девушка / некто, нарочно скрывающий свои качества / не проходи мимо событий без внимания.
• Хризантему видеть – сострадание, кто-то нуждается в помощи.
• Хмель – прибыль, богатство.
• Цикорий – веселье.

Физалис – китайский фонарик. Легенда о физалисе.

Физалис - осенний фонарик,

что светит оранжевым цветом...

физалис, как сказочный праздник

под первым морозом и снегом...

букетик чудесный, красивый

нам дарит последняя осень...

физалис должно быть счастливый -

цвет солнца на землю набросил...

букеты оранжевым цветом

нарядной гирляндой остались...

как словно подарок осенний,

небесный фонарик - физалис.

Цветы в истории развития человеческой цивилизации всегда были символом красоты, гармонии и благополучия мироздания и олицетворяли стремление человека к прекрасному. Любовь людей к цветам непостижима. Она не имеет под собой материальной основы (если не говорить о торговле цветами). Цветы не приносят людям практической пользы, зато приносят массу хлопот, связанных с их выращиванием, уходом за ними, как за маленькими детьми. Но в ответ на эти хлопоты они позволяют нам любоваться своей красотой. И, пленённые красотой цветов, люди выращивают их в своих садах и на подоконниках городских квартир; выводят новые сорта, лишь бы снова и снова любоваться цветами.

В мире цветов так тепло и прохладно,

Целый букет ароматов и звуков…

Каждый цветок - он по-своему нарядный

В форме изысканных праздничных кубков...

Лариса Кузьминская

Существует незамысловатая, но красивая легенда об этом растении:

Давным-давно огромный дракон проглотил солнце. Из-за этого во всем мире стало темно. Всё живое на Земле стало погибать, но нашёлся удалец, пожелавший, чтобы ни случилось, победить страшного дракона и вернуть светило на место. И отправившись искать чудище, захватил с собой лишь маленький фонарь. Удалец нашел дракона и в ожесточенной схватке убил его. Дракон был повержен и солнце вернулось на небо. И будто бы свет, который излучило солнце, в первые мгновения получив свободу, был таким ярким, что отважный герой закрыл ладонью глаза, при этом уронив фонарь на землю. Упавший фонарь не разбился, остался цел и превратился в сонм фонариков ярко-красного цвета, свисающих с одного стебелька. Так, согласно этой древней легенде, появился на свете физалис.

Людмила Грацианова

С приходом осени унылой,

под монотонный стук дождя

всё кажется вокруг постылым

и беспросветным. Уходя,

нас солнце все же обласкало,

послав оранжевый привет

в цветках физалиса. Рассвет,

осенний, тусклый, запоздалый

фонариками осветив,

нас с неизбежным примирив.

Мы отдохнем. И всё сначала.

Характерной особенностью всех физалисов является плод-ягода, заключённый в похожую на китайский бумажный фонарик оболочку-чехлик из сросшихся чашелистиков (отсюда название рода: φυσαλίς на греческом означает пузырь). Чашечка в первое время после отцветания растёт заметно быстрее плода. При полном созревании плода чашечка высыхает, и её цвет изменяется.

Физалисы — теплолюбивые растения, большинство практически не переносят заморозков, хотя есть и исключения.

Все видели физалис хоть раз, но далеко не все знают об этом цветке, о его полезных свойствах и способностях. Расскажу Вам то малое, что удалось узнать самой их энциклопедии травоцелительства. Физалис содержит в себе лимонную и другие органические кислоты, алкалоиды, витамин С, каротин и красящее вещество физилин. Используется физалис, как мочегонное и желчегонное, а также как кровоостанавливающее, болеутоляющее и противовоспалительное средство. Физалис, к тому же и усиливает регенерацию тканей. Вот несколько рецептов с физалисом.

1. При желтухе, особенно если она сопровождается асцитом. Рекомендуется съедать по 10-15 свежих ягод в день или выпивать 20 мл сока свежих плодов.

2.При подагре, болях в желудке и кишечнике, в качестве мочегонного средства. Рекомендуется съедать свежие плоды физалиса по 10 штук.

3.При почечнокаменной болезни и заболеваниях мочевого пузыря, заболеваниях дыхательных путей и лихорадке, при водянке и ревматизме. Рекомендуется отвар физилиса: на 0,5 литра воды 20 грамм сухих плодов. Варить 10-15 минут, настаивать 1 час, процедить. Принимать ежедневно по 0,25 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.

4.При воспалительных заболеваниях суставов. Рекомендуется использовать отвар (рецепт 3) только наружно в виде компрессов.

5.При заболеваниях почек, мочевыводящих путей и мочевого пузыря. Рекомендуется чай из физалиса. 20 ягод заваривается в 1 стакане кипятка, настоять 30 минут, выпить.

Меры предосторожности. Физалисом следует лечиться только под контролем врача. Плоды употреблять только без плодоножек, плодоножки ядовиты.

Известно, что физалис можно мариновать и добавлять к огурцам, томатам, капусте, яблокам, грушам, сливам при консервировании. Вареные плоды физалиса используют как приправу ко вторым блюдам, печеные сначала пропускают через мясорубку, а затем готовят из них икру. Из плодов физалиса можно варить варенье, готовить соки, их вялят и делают из них цукаты. Свежий сок или пюре из плодов употребляется с творогом, кефиром, чаем, киселем и другими изделиями. Из вареных плодов физалиса готовят начинки для пирогов.

Сок физалиса добавляется к мясным и рыбным блюдам в качестве приправы. Любой физалис благодаря высокому содержанию пектиновых веществ обладает желирующими свойствами. Земляничный физалис используют для приготовления варенья, повидла, джемов, цукатов, компотов, киселей, конфет.

Так как плоды этого вида лишены воскообразного налета, их просто моют, но не бланшируют. Можно их и сушить, используя, как изюм, несколько менее сладкий, чем настоящий.

Съедобные виды физалиса противопоказаны лишь в случае индивидуальной непереносимости, и при склонности к аллергиям. Физалис обыкновенный встречающийся в Украине в диком виде не съедобен, и при употреблении в пищу может вызвать отравление. С осторожностью следует употреблять плоды при повышенной кислотности желудка.

Также следует отметить, что незрелые плоды физалиса содержат токсичные для организма вещества (гликоалкалоиды), которые исчезают к моменту наступления полной зрелости плода.

Следует учитывать, что надземные части растения богаты алкалоидами, которые являются токсичными для организма веществами, их употребление может быть опасным.